中山冷藏冷库-德宝全套报价-速冻冷藏冷库

海鲜冷库用来贮藏海鲜水产品，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在-23℃以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻冷库，海鲜速冻冷库，低温有助于保持海鲜原有的品质和鲜度。一般来说能够延长保鲜期3-6个月左右。

海鲜冷库对温度的要求较严格，一般海鲜合适保存的温度在-25℃左右，而且要稳定在这个温度，温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质，因为海鲜是在密封的环境中保存的，温度的管理对海鲜贮藏是比较重要的。

对于鲜鱼，速冻冷藏冷库，是需要处理一下，如去掉内脏、鱼鳞、等在用保鲜袋包好，在放入冷藏室或冷冻室，这样可以减少因内脏腐烂而影响鱼的保鲜品质。

冷库建造要求

建造隔热层的隔热性能要好，隔热层的隔热性能越好，耗冷量越小，所引起的库温波动也就越小，从而有利于贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，减少贮藏物的质量保持，延长贮藏时间，果蔬冷藏冷库保鲜，减少贮藏物的干缩损耗。同时可以节省冷库建造制冷设备的投资和运转费用。

冷库建造注意隔热层外侧的防潮，冷库维护结构两侧的温度不一致，易形成水蒸发气分压差，茶叶冷藏冷库，伴随热量的传递，库外的水蒸气就会向库内渗透，故应设置防潮隔气层，常见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。

大型冷链运输中心货物很多，各种食品保鲜温度要求不一样，中山冷藏冷库，物流冷库应分门别类的设置相应温度，一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温库一般在0-8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~-23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

大型冷链物流冷库生鲜冷库设计要明确几点：

冷库的温度区分多少间

冷库建筑面积是多少

冷库设计进货温度是多少

冷库需要存放哪些产品。

低温保鲜是水产品主要的保鲜技术，水产品低温保鲜技术主要有冷藏冷冻、冷海水、冷盐水保鲜，微冻保鲜，冻结保鲜和冰温保鲜技术用于保持鱼体原有的鲜度和鱼肉的品质。